美国大豆农场主盖思凯将第八届进博会视为重建贸易纽带的关键契机。
今年初，中国市场的“砍单”迫使盖思凯将大豆转售其他国家。如今，中国买家的回归让他直言“像吃了颗定心丸”。
尽管面临地缘政治影响，在本届进博会上，美国企业仍以超5万平方米的参展面积连续第七年蝉联进博会最大展团。其中，美国食品与农业馆展区面积达350平方米，展商中也包括盖思凯这样的美国大豆农场主。
盖思凯在展会伊始便收获了来自中国企业的订单。顾不上时差，他与身在故乡的弟弟紧急连线，协调完成大豆抢收与运河装船。
盖思凯的家族农场位于伊利诺伊州，拥有1200英亩的土地，除了大豆，还种植玉米和小麦。作为全球最大的大豆消费国，中国是盖思凯家族大豆出口的重要市场之一。
央视网报道称，自美国政府今年开始对华加征关税后，中国暂停了美国大豆采购，通过大豆海外市场的多元化布局保障粮食安全。
进博会上这场横跨太平洋的农业握手，恰逢中美经贸关系企稳回升的特殊节点。10月30日，商务部就中美吉隆坡经贸磋商联合安排答记者问中提及，中美经贸团队已达成多项成果共识，其中也包括扩大双方农产品贸易。
大豆贸易也是中美贸易关系的关键“锚点”。六度来到进博会的美国大豆出口协会首席执行官苏健表示，美国农民早在43年前就开始与中国贸易，这种合作关系对中国和美国都非常有益，中国经济增长迅猛，美国大豆农民也受益于中国的发展。
进博直击｜美国豆农首次参会，期待建立稳定关系，展示象征中美密切合作的徽章
2024年，美国出口的大豆总价值约245亿美元，其中中国订单的价值就超过125亿美元。
盖思凯称，今年年初中国暂停采购美国大豆后，他们的大豆只能另寻出路。他告诉界面新闻，“希望与中国保持良好的合作关系，因为中国庞大的市场需求对美国大豆至关重要。”
苏健提到，美国大豆行业在进博会上展示了创新成果，包括高品质和可持续性，越来越多的消费者关注绿色、可持续的食品来源，而美国大豆正好可以满足这一需求。他对未来几个月美国大豆进入中国市场充满信心，相信中国市场将继续增长。
上海美国商会会长郑艺表示，连续第三年在进博会上举办的美国食品与农业馆已超出预期。除大豆贸易外，来自美国爱达荷州的饲料添加剂企业“当然买”与多家中国企业签署合作意向书，涵盖畜牧、水产、宠物等领域。
上海美国商会主席雷蒙在接受界面新闻采访时表示，过去六个多月的贸易不确定性给美国商界带来了巨大挑战，市场波动剧烈，贸易规则不稳定，企业难以制定长期规划，投资决策变得困难，消费者也对供应链的稳定性产生了疑虑。
随着中美两国领导人近期达成共识，未来一年贸易规则将保持稳定，这让美国商界看到了希望。雷蒙认为，美中两国人民之间存在互信，尽管政府之间可能存在争议，但两国领导人能够找到实现稳定的方法，让两国人民继续共同繁荣。
他强调，中国市场广阔，这对美国企业来说是一个巨大的机遇，尽管存在贸易不确定性，许多美国公司仍选择留在中国市场，因为他们相信跨境合作是长期的，制定长期计划、继续留在中国是非常重要的。
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